Rua Luís Gois, 608 - Mirandópolis, São Paulo-SP

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VARANDA PET FRIENDLY

churrasco como você nunca viu

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menu
executivo

Menu executivo de almoço de segunda a sexta com diversas opções de carnes grelhadas e defumadas. Sua escolha inclui dois acompanhamentos e você ainda tem direito a uma  sobremesa e também uma entradinha.

Grelhados premium com o melhor preço. Variedade e flexibilidade para você poder comer todos os dias com a gente e ter muitas opções. Também, entregamos na sua casa ou escritório.  

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delivery & Takeaway
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american barbecue

Delivery e Pedidos para Retirada (Takeaway) todos os dias. Estamos localizados em Mirandópolis, um bairro do distrito da Saúde na zona sudeste de São Paulo. Próximo da Estação Santa Cruz , Estação Praça da Árvore e do distrito de Vila Mariana. Atendemos  com delivery de grelhados premium, churrasco americano, menu executivo de almoço, sandubas e burguers. Verifique as taxas de entrega para o seu endereço.

O churrasco americano é uma forte inspiração no cardápio do MARIA Smokehouse. Um estilo de churrasco onde a carne recebe diversas camadas de sabor, defumadas com lenhas de madeiras frutíferas por diversas horas. 

Aqui, transformamos alguns dos clássicos americanos em releituras abrasileiradas. Trabalhamos com as melhores marcas de carnes nacionais, utilizando técnicas de defumação a quente e a frio, grelha, forno e chapa, para entregar tudo que há de melhor no mundo das carnes pra você. 

 

QUem somos nós

A primeira Smokehouse do Brasil, o MARIA Smokehouse, foi buscar inspiração no american barbecue, para preparar um cardápio completo de cortes defumados, grelhados e até mesmo carnes grelhadas defumadas a frio!

 

O chef Pedro Bichir e o sócio Ricardo Bertoni foram ao Texas conhecer e aprender com quem mais entende do assunto. O resultado é um restaurante com cardápio inspirado em american barbecue, que oferece desde cortes clássicos americanos como o Brisket e as Pork Ribs até os melhores cortes do churrasco brasileiro como Picanha e Fraldinha. Tudo isso acompanhado de guarnições deliciosas como o Feijão Smoke e o Arroz Carreteiro, ambos feitos com pedacinhos de carnes defumadas na casa, além dos excelentes petiscos com destaque para a Coxinha de Pastrami (sem massa). 

 

Ambiente despojado com mesas e cadeiras feitas com madeira de demolição e uma parede rústica de tijolinhos com fotos de grandes restaurantes texanos de barbecue. A varanda é uma ótima pedida para os dias quentes de verão decorada com jardim vertical, assim como o deck dos fundos que recebe uma luz natural maravilhosa.

 

O carro chefe da casa é o famoso BANDEJÃO, uma degustação dos melhores defumados como Brisket, costelão (Beef Ribs), costelinha (Pork Ribs), Asinhas de Frango Defumadas (Chicken wings), e ainda linguiças artesanais frescas, feitas na casa, milho verde grelhado, batata assada com sour cream, mini salada smoke e acompanhamentos. Ele é servido em opções para 2 ou 4 pessoas e pode ser pedido no salão ou através do nosso delivery, churrasco sem trabalho, direto na sua mesa.

 

Entre os grelhados, destaque para os cortes premium do menu executivo como a fraldinha e o bife de chorizo. No a la carte as estrelas são o Prime Rib grelhado, o bife ancho e a picanha defumados a frio e servidos no ponto de sua escolha

Os almoços executivos também são outro ponto forte da casa, onde o cliente escolhe seu corte de carne, peixe ou frango e mais dois acompanhamentos. Além disso, o menu também inclui opções de entrada e sobremesa. Reúna os colegas do trabalho em um ambiente aconchegante e descontraído e venha almoçar conosco.

a carne perfeita DEMANDA tempo

O churrasco defumado é uma técnica de cozimento que mistura assar e defumar. Utilizando carvão e lenhas frutíferas, conseguimos dar um sabor inigualável às nossas carnes. O uso de especiarias e ervas aromáticas é outra grande marca desse estilo de cozinha. 

tome um drink em nosso bar

Chope Bamberg Artesanal, Heineken gelada e muitos drinks preparados pela nossa equipe

galeria

Chef Pedro Bichir
nugetts
picanha a la carte
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peixe do dia
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costela para 2
caipirinhas
tabua de pastrami
sanduba de pastrami
brisket para 2
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Bandejão de Defumados
Bandejão de Defumados
Burger Defumado
Pork Ribs
Brisket
Brisket

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Segunda a Quinta das 11:30 as 16:00 e das 18:o0 as 22:00

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Segunda e Terça das 11:30 as 16:00 e das 18:00 as 22:00

Quarta e Quinta das 11:30-22:00

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Domingo das 11:30 -16:40

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