A primeira Smokehouse do Brasil, o MARIA Smokehouse, foi buscar inspiração no american barbecue, para preparar um cardápio completo de cortes defumados, grelhados e até mesmo carnes grelhadas defumadas a frio!

O resultado é um restaurante com cardápio inspirado em american barbecue, que oferece desde cortes clássicos americanos como o Brisket e as Pork Ribs até os melhores cortes do churrasco brasileiro como Picanha e Fraldinha. Tudo isso acompanhado de guarnições deliciosas como o Feijão Smoke e o Arroz Carreteiro, ambos feitos com pedacinhos de carnes defumadas na casa, além dos excelentes petiscos com destaque para a Coxinha de Pastrami (sem massa). 

Ambiente despojado com mesas e cadeiras feitas com madeira de demolição e uma parede rústica de tijolinhos com fotos de grandes restaurantes texanos de barbecue. A varanda é uma ótima pedida para os dias quentes de verão decorada com jardim vertical, assim como o deck dos fundos que recebe uma luz natural maravilhosa.

O carro chefe da casa é o famoso BANDEJÃO, uma degustação dos melhores defumados como Brisket, costelão (Beef Ribs), costelinha (Pork Ribs), Asinhas de Frango Defumadas (Chicken wings), e ainda linguiças artesanais frescas, feitas na casa, milho verde grelhado, batata assada com sour cream, mini salada smoke e acompanhamentos. Ele é servido em opções para 2 ou 4 pessoas e pode ser pedido no salão ou através do nosso delivery, churrasco sem trabalho, direto na sua mesa.

Entre os grelhados, destaque para os cortes premium do menu executivo como a fraldinha e o bife de chorizo. No a la carte as estrelas são o Prime Rib grelhado, o bife ancho e a picanha defumados a frio e servidos no ponto de sua escolha

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Os almoços executivos também são outro ponto forte da casa, onde o cliente escolhe seu corte de carne, peixe ou frango e mais dois acompanhamentos. Além disso, o menu também inclui opções de entrada e sobremesa. Reúna os colegas do trabalho em um ambiente aconchegante e descontraído e venha almoçar conosco.

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